Blütenhonig kristallisiert.
Blütenhonig kristallisiert
Der Blütenhonig ist durch seine Kristallisierung hart geworden. Durch die Kristalle entfaltet sich sein Geschmack
im Mund stärker als bei anderen Honigen. Der Blütenhonig ist der süsseste Honig in unserem Sortiment.
Falls der Honig zu hart ist, kann er im Wasserbad oder im Backofen durch leichtes Erwärmen wieder verflüssigt
werden. Achtung, damit die wertvollen Inhaltsstoffe des Honigs durch die Wärme nicht zerstört werden, sollte der
Honig nicht über 40 Grad erwärmt werden.