Blütenhonig cremig gerührt.
Bild vom Cremehonig
Der cremig gerührte Blütenhonig zeichnet sich durch seine Streichfähigkeit aus.
Durch regelmässiges rühren des Honigs während des Kristallisationsprozesses werden die wachsenden Kristalle
gebrochen und abgerundet. Dadurch bleibt der Honig in seiner Konsistenz cremig, auch wenn er gelagert wird.